عندما تشعر بالملل او الصداع احيانا وربما بعد تناول الطعام او قبله إذا لم يكن فى أى وقت والسلام تحدثك نفسك على تناول كوب من الشاى الأحمر او ربما الشاى الأخضر.
الشاى الأحمر هوا أكثر مشروب شعبية على مستوى العالم تقريبا والذى لا يمكن الإستغناء عنه فى الروتين اليومى لغالبية سكان العالم.
الشاى الأحمر يعتبر المشروب الأشهر نظرا لتوفره بكثرة وسهولة تحضيره وأيضا لما له من فوائد عديدة سوف نعرض أهم 11 فائدة صحية منها فى هذا المقال.
ما هو الشاى الأحمر؟
يعتبر الشاي الأسود (Black tea) او ما يسمي بالشاي الاحمر (Red Tea) أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم.
الشاي الأحمر، المعروف أيضًا بشاي الروبيوس، هو نوع من الشاي المستخرج من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس.
يمتاز الشاي الأحمر بلونه الأحمر المميز وطعمه الممتع ورائحته العطرة.
ويعتبر شاي الروبيوس من المشروبات الشعبية في بعض الثقافات ويحظى بشعبية كبيرة بفضل فوائده الصحية المحتملة.
يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة. يقدم الشاي الأسود أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
وفيما يلي بعض الفوائد المعروفة للشاي الأحمر، وكلها مدعومة بالمصادر:
ما هى الفوائد المعروفة للشاي الأحمر؟
يعتبر الشاي الأسود أو الاحمر خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن مشروب منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة أو مشروبات الطاقة.
له نكهة قوية وفريدة من نوعها ويحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية.
وتشمل تحسين الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء وانخفاض ضغط الدم.
والأفضل من ذلك كله، أنه سهل الصنع ويمكن العثور عليه بسهولة في العديد من المتاجر.
إذا لم تكن قد فعلت ذلك من قبل، ففكر في تجربة الشاي حتى تتمكن من جني فوائده الصحية العديدة.
1. له خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي الشاي على مجموعة من مادة البوليفينول (polyphenols) التي لها خصائص مضادة للأكسدة.
قد يساعد تناول مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين صحتك العامة (المصدر، المصدر).
2. قد يعزز صحة القلب
يحتوي الشاي على مركبات الفلافونويد (flavonoids) المفيدة لصحة القلب.
وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأسود بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب (المصدر).
3. قد يخفض الكولسترول الضار LDL
LDL و HDL نوعان من البروتينات الدهنية التي تحمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم.
زيادة البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية (المصدر).
وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل مستويات LDL (المصدر).
4. قد يحسن صحة القناة الهضمية
تحتوي القناة الهضمية على تريليونات من البكتيريا وغالبية جهاز المناعة لديك (المصدر).
قد يساعد البوليفينول (Polyphenols) والخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في الشاي في تحسين صحة الأمعاء والمناعة (المصدر).
5. قد يساعد في خفض ضغط الدم
يؤثر ارتفاع ضغط الدم على ما يقرب من مليار شخص في جميع أنحاء العالم (المصدر).
قد يساعد شرب الشاي بانتظام في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ولكن الأبحاث مختلطة (المصدر، المصدر).
6. قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة على مستوى العالم (المصدر).
لحسن الحظ، يمكن الوقاية منه في كثير من الحالات. وجدت الدراسات أن الشاي قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية (المصدر).
7. قد يخفض مستويات السكر في الدم
الأنسولين (Insulin) هو هرمون يفرز عند تناول السكر. الشاي هو مشروب رائع غير محلى يمكن أن يساعد في تحسين استخدام الأنسولين (المصدر) وتقليل نسبة السكر في الدم (المصدر).
8. قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يحتوي الشاي على مادة البوليفينول (polyphenols) التي قد تساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم.
على الرغم من أن تناول الشاي لن يعالج السرطان، إلا أنه قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية (المصدر).
9. قد يحسن التركيز
يمكن أن يساعد الشاي في تحسين التركيز بسبب محتواه من الكافيين والحمض الأميني المسمى L-theanine.
يزيد هذا الحمض الأميني من نشاط ألفا في الدماغ (المصدر)، مما يساعد على تحسين التركيز واليقظة (المصدر).
10. سهل التحضير
صنع الشاي بسيط ولا يستغرق سوى بضع دقائق. يمكنك استخدام أكياس الشاي أو الأوراق السائبة وضبط المذاق حسب تفضيلاتك.
11. قد يحميك من تصلب الشرايين
اقترحت دراسة أجريت عام 2004 على الهامستر أن تناول الشاي الأسود أو الشاي الأخضر بجرعات مكافئة للإنسان قد يمنع تطور تصلب الشرايين.
مزيد من البحث ضروري في البشر لتأكيد ذلك. تشير إحدى المراجعات إلى أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا قد يساعد في الحماية من أمراض القلب التاجية (المصدر).
الخلاصة
الشاي الأحمر، المعروف أيضًا بشاي الروبيوس، هو نوع من الشاي المستخرج من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس وهوا المشروب الأشهر فى غالب دول العالم.
يمتاز الشاي الأحمر بلونه الأحمر المميز وطعمه الممتع ورائحته العطرة.
ويعتبر شاي الروبيوس من المشروبات الشعبية في بعض الثقافات ويحظى بشعبية كبيرة بفضل فوائده الصحية المحتملة. وفيما يلي بعض الفوائد المعروفة للشاي الأحمر:
قوة مضادة للأكسدة: يحتوي الشاي الأحمر على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات. تلك المركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة على الجسم.
دعم صحة القلب: يُعتقد أن شرب الشاي الأحمر قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. فبعض الدراسات تشير إلى أنه يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول الضار وضغط الدم ويحسن تدفق الدم.
تعزيز الهضم: يعتبر الشاي الأحمر من المشروبات التقليدية المستخدمة في تعزيز عملية الهضم. فهو يحتوي على مركبات مفيدة تساعد على تحسين إفراز الأنزيمات الهاضمة وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات.
تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي الشاي الأحمر على فيتامينات ومعادن ومركبات نباتية تقوي جهاز المناعة. وبالتالي، فإن شرب الشاي الأحمر بانتظام قد يساعد في زيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات.
دعم صحة الجهاز العصبي: يُعتقد أن الشاي الأحمر يحتوي على مركبات تساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبي وتحسين الانتباه والتركيز. كما يُعتقد أنه يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر والقلق وتعزيز الاسترخاء.
ملاحظة:
على الرغم من الفوائد المحتملة للشاي الأحمر، ينبغي استهلاكه بشكل معتدل وتجنب الإفراط فيه. قد تكون بعض الفوائد مرتبطة بالأنواع المعالجة والطرق التحضير، لذا يفضل استشارة متخصص قبل تضمينه كجزء من نظامك الغذائي اليومي.
